Ideen & Rezepte

Joghurt-Parfait mit Amlou Light, Obst und Granola

Joghurt-Parfait mit Amlou Light (5 Min.)

Für: 1 Schale

Zutaten:

  • 150–170 g Naturjoghurt, griechischer Art
  • 1 EL Amlou Light
  • 1 kleine Banane oder einige Erdbeeren
  • 1 EL Granola oder Nüsse
  • Honig (optional)

Zubereitung:

  1. Joghurt und Amlou Light vermischen – leicht marmoriert oder vollständig verrührt.
  2. Obst und anschließend Granola/Nüsse hinzufügen. Nach Wunsch mit etwas Honig verfeinern.

Tipp: Perfekt zum Mitnehmen im Glas.

Gerollte Crêpe mit traditionellem Amlou, in Stücke geschnitten, mit Mandeln und Sesam

Gerollte Crêpe mit traditionellem Amlou (3 Min.)

Für: 1–2 Crêpes

Zutaten:

  • 1 Crêpe natur (oder Baghrir/Msemen)
  • 1–2 EL traditionellen Amlou
  • Mandelblättchen oder Sesamsamen (optional)

Zubereitung:

  1. Die Crêpe großzügig mit Amlou bestreichen.
  2. Mit Mandeln/Sesam bestreuen, fest aufrollen und in Stücke schneiden.

Tipp: 10 Sekunden in der Mikrowelle sorgen für einen besonders cremigen Kern.

Bananen-Wrap mit Amlou Chocolat, gerollt und in Stücke geschnitten

Bananen-Wrap mit Amlou Chocolat (5 Min.)

Für: 1 Wrap

Zutaten:

  • 1 Weizentortilla
  • 1–2 EL Amlou Chocolat
  • 1 Banane

Zubereitung:

  1. Die Tortilla mit Amlou Chocolat bestreichen.
  2. Die ganze Banane darauflegen, fest aufrollen und in Scheiben schneiden.

Tipp: 1 Minute im Panini-Grill = außen knusprig, innen cremig.

Energy Balls mit Erdnuss-Amlou auf einem Teller, dazu ein Schälchen Amlou

Energy Balls mit Erdnuss-Amlou (10 Min. + Ruhezeit)

Für: 8–10 Stück

Zutaten:

  • 3 EL Erdnuss-Amlou
  • 80 g Haferflocken
  • 6 entsteinte Medjool-Datteln (oder 10 kleine)

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten mixen (oder fein hacken und verkneten), bis eine formbare Masse entsteht.
  2. Kugeln formen und 15–30 Minuten kalt stellen.

Tipp: In einer luftdichten Dose im Kühlschrank bis zu 1 Woche haltbar.